问答题
什么是呼吸保卫反应，作用是什么？
呼吸保卫反应：植物遭受创伤或病菌侵害时，会主动加强细胞内氧化系统活性。作用：（1）抑制由植物寄主的酶......
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问答题 影响果品采后贮藏性能的采前因素有那些？
判断题 灰尘等杂质多的粮食容易发生局部过热的情况。（）
判断题 成熟果实硬度变小主要与果胶类物质的分解有关。（）
