多项选择题
根据烹饪原料的作用分类()
A.主配料 B.调味料 C.动物性原料 D.佐助料
多项选择题 中国烹饪具有哪些特点().
多项选择题 食品保藏技术按保藏性质可分为()和()两种.
多项选择题 常用的食品防腐剂有()。