单项选择题
经国务院批准,()国家旅游局颁布了饭店星级标准,并开始对饭店进行星级评定。
A.1978年9月 B.1988年9月 C.1992年9月 D.1998年9月
单项选择题 正常情况下,送餐的标准时间为临时订早餐,要求()之内送达。
单项选择题 星级饭店食品留样管理制度要求使用已消毒的器具取样,每餐、每样食品应留足()。
单项选择题 星级饭店食品留样管理制度要求食品取样后,应加盖食品罩或用保鲜膜密闭,贴好标签后放入冰箱冷藏室,保存()。