单项选择题
选项（）是符合设备安全操作规范的。
A.燃气源与设备之间用软管连接 B.调节燃气设备的调风板，使火焰呈黄色 C.厨房操作员拆卸燃气设备进行内部检修 D.液化石油气直立放在通风干燥、没有明火的专用房间
单项选择题 以下选项（）是违反设备安全操作规程的错误做法。
单项选择题 生奶的抑菌作用在0℃时可保持48小时，30℃时仅可保持（）小时。
单项选择题 哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（）
