多项选择题
摊晾时应注意（）
A.下曲均匀B.量水用量合适C.糟醅温度在工艺范围内D.残糟清理到入窖糟斗一起入窖
多项选择题 以下关于入窖工艺要求说法正确的是（）
多项选择题 以下关于摘酒蒸粮工艺要求说法正确的是（）
多项选择题 曲药的主要作用包括（）
