判断题 干燥过程中，若增大空气出口的湿度H干燥推动力下降。

判断题 影响降速干燥速率的主要因素是物料的性质，形状。

判断题 相对湿度φ值大小表示空气中水分含量的相对大小。若φ为1时，表示此空气吸水汽的能力强。