单项选择题 炉灶组是厨房的主要部门，是（）制作的关键工序。

单项选择题 规范操作指导要求是纠正操作人员工作期间操作不规范及不符合的（）现象

单项选择题 厨房设备发生故障要立即进行（），使设备尽快恢复正常状态。