单项选择题
饼干有甜、咸两种，重量一般在（）克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、茶点或餐后食用。
A、5～15 B、10～20 C、15～25 D、20～30
单项选择题 重奶油蛋糕面糊的调制多采用（）。
单项选择题 （）是指蛋液或黄油经搅打体积增大的方法。
单项选择题 调制硬质面包时，下列说法错误的是（）。
