单项选择题 琼脂冻在储存过程中，哪种做法可能导致其口感变差（）

单项选择题 在储存琼脂冻时，以下哪种做法有助于提高其透明度（）

单项选择题 琼脂冻制作过程中，泡发琼脂的最佳温度是多少（）