填空题
测定食物血糖生成指数采用标准参考物通常是白面包或（）
葡萄糖
判断题 豆类的加工过程会使得各种营养素丢失。
判断题 谷类深加工会增加各种营养素的百分含量。
单项选择题 鸡蛋中含量较丰富的成分不包括（）
