多项选择题 微粒体混合功能氧化酶系的组成部分血红素蛋白类，包括（）。

单项选择题 一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引发的毒奶粉事件，属于哪一类食品安全问题？（）

多项选择题 致突变试验中应注意的原则和问题有（）