判断题
饭店的主营业务是接待旅居所需要的住宿饮食业务,又可以是饭店中起主导作用的或营业量最大的业务。
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判断题 饭店的业务关系是指业务中主营业务和配套业务,主业和副业之间的协调关系。
判断题 饭店力求支出的合理最小化,合理最小化是在饭店运行中,支出越小越好。
判断题 宾客的满意消费最大化是指宾客在满意的前提下,在饭店旅居期间消费的最大程度。