判断题 一般，小麦啤酒杯采用直筒式杯型的较多。

判断题 啤酒酿造中，第一麦汁过滤时，要尽量沥干，至麦糟出现裂缝再放洗糟水，这样有利于洗糟。

判断题 啤酒酿造中，麦汁煮沸后，加颗粒酒花，必需用酒花分离器。