判断题 啤酒酿造中，麦汁煮沸后，加颗粒酒花，必需用酒花分离器。

判断题 啤酒“肚”主要是因为饮用啤酒造成的。

判断题 啤酒酿造时，发酵液在后熟期至少在—1～0℃下冷贮存一周以上，以减少成品啤酒中冷浑浊颗粒的析出。