单项选择题 在无粉仓/按需研磨磨豆机上调整研磨（更粗或更细）时，哪些变量会影响剂粉量？（）

单项选择题 咖啡机的蒸汽喷头清洁内容不包括（）。

单项选择题 利用火焰直接对咖啡豆加热，预热时间短、烘焙时间较长、使得焦糖化反应比较充分、味道丰富且对烘焙师的技术要求很高的烘焙机是（）。