判断题 秋冬季节气温较低，气候较为干燥，大米一般可以存放一年左右。

判断题 好的速冻食品应是坚硬的，且有明显的水蒸气。

判断题 包装的速冻食品若附有斑点或变色，表示已变质；既不能购买，更不宜食用。