单项选择题
咸曲奇生坯制作时黄油的烘焙百分比为()。
A.14%B.10%C.4%D.70%
单项选择题 关于明胶说法错误的是()。
单项选择题 以下是果冻中琼脂的使用方法,错误的是()。
单项选择题 关于果冻的成型积压时间控制说法,错误的是()。