单项选择题 蛋筒是软质冰淇淋的盛装容器之一，其主要成分可能是（）。

单项选择题 酸奶菌种发酵后先要进行冷却，然后再将菌种放进（）℃冰箱储存，直至使用。

单项选择题 软质冰淇淋制作时最为关键的设备是（）。