问答题
从业人员有哪些症状时应暂停接触直接入口食品工作?
腹泻;手外伤、烫伤;皮肤湿疹、长疥子;咽喉疼痛;耳、眼、鼻溢液;发热;呕吐。因为这些症状都潜伏着病后微生物污染食品的可能......
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问答题 为什么要每年必须至少进行一次健康检查?
问答题 餐饮业主要的食品污染有哪两大方面?
问答题 影响餐饮业食品卫生安全质量的主要因素有哪几大方面?