问答题
简述灌装的质量要求。
(1)达到预期的碳酸化水平(二氧化碳含量);(2)保证糖浆和水的正确比例;(3)保持合理和一致的......
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填空题 负压式灌装:主要用在()的灌装,如啤酒等。
填空题 等压灌装时液体不受直接冲击,CO2损失极少,且可保持稳定的灌装压力,适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力()以下的含气或不含气饮料的灌装。
填空题 等压式灌装:碳酸饮料的一次灌装法多采用()方式。