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饭店财务管理

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单项选择题

对困提供(),而产生的应收账款,饭店应加强控制,以确保营业收入款项的回收,防止坏账损失的产生。

A.营业收入
B.现金折扣
C.商业信用
D.市场占有率

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单项选择题 某饭店餐厅平均每天耗用面粉700斤,供应间隔日数为8天,保险日数为3天,那么其最高储备量为(斤);最低储备量为(斤)。()

单项选择题 某饭店餐饮部2008年平均占用现金为1200万元,通过调查分析,发现其中有80万元的不合理占用额,该饭店餐饮部2009年销售收入预计较2008年增长15%,则2009年的最佳现金余额为()万元。

单项选择题 某饭店预计年需要现金15000元,现金与有价证券的转换成本为每次120元,有价证券的利息率为8%,则该饭店存货的最佳现金余额为()万元。

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