多项选择题 对于澄清型果汁，（）等成分可能导致出现连续沉淀。

多项选择题 下面果胶酶类中（）可直接提高果蔬出汁率和有助澄清过滤作用。

多项选择题 下面水果原料中（）属于柠檬酸含量较高的品种。