问答题
简述生物反应过程的组成及特点。
通常生物反应过程由四个部分组成：（1）生物发酵原料的预处理及培养基的配置（2）生物催化剂的制备......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
单项选择题 麦汁中的主要水溶性物质是（）
单项选择题 麦糟在过滤洗涤，一般要求洗涤水温度为（）
单项选择题 下面不属于固定化酶在利用时的特点的是（）
