单项选择题
川菜中甜、戚、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是()。
A.陈皮味 B.胡辣味 C.怪味 D.酸辣味
单项选择题 雪花蟹斗中填放的主料是()。
单项选择题 松鼠鳜鱼在油炸处理时,鱼需要在油中炸()次完成。
单项选择题 拔丝菜品可蘸凉开水后食用,琉璃菜品食用时应该()食用。