判断题 用水煮肉的时候，水中会出现一些油，这是肉在煮熟过程中损失掉的营养。

判断题 生吃食物能减少食物营养成分的损失，所以我们应该以生吃食物为主。

判断题 脂肪在食物宝塔的顶端，我们要尽量少吃，最好不吃。