填空题 对于给定的体系，每一非离于表面活性剂存在一相转变温度PIT，在此温度下该表面活性剂的亲水亲油性质刚好平衡，（）于此温度体系形成O/W型乳状液，（）于此温度体系形成W/O型乳状液。

填空题 以小液珠形式存在的那个相称为（），其余作为分散介质的那一相，称为（）。

填空题 从润湿方程看出，表面能（）的固体容易发生润湿。