问答题
分析浸出毛油中非水化磷脂含量高的原因，及为了降低其含量在预处理过程中采取的措施。
浸出毛油中非水化磷脂的含量高低主要取决于原料品质和预处理浸出工艺条件。（1）大豆原料品质。大豆生长期的不良气候......
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问答题 阐述油脂脱臭的原理和作用，分析油脂脱臭损耗的原因。
问答题 写出连续式碱炼脱酸的工艺流程和主要设备型式，碱炼脱酸加碱量如何确定？
问答题 何谓溶剂比？分析溶剂比对浸出效果的影响，以及在不减小溶剂比、保证粕残油达到指标的前提下提高混合油浓度的措施。
