多项选择题
不易老化的淀粉有()。
A.玉米淀粉 B.糯米淀粉 C.直链淀粉 D.支链淀粉 E.小麦淀粉
多项选择题 防止淀粉老化的方法有()。
多项选择题 天然多糖有()。
多项选择题 支链淀粉是由葡萄糖单体通过()连接起来的多糖。