判断题
保健食品生产企业应对杀菌或灭菌装置内温度的均一性、可重复性等定期做可靠性验证。
正确
判断题 保健食品生产企业对于使用的空胶囊、糖衣等原料必须符合卫生要求,禁止使用非食用色素。
判断题 保健食品生产企业对于配制好的物料须放在清洁的密闭容器中,及时进入灌装、压片或分装胶囊等工序,需储存的不得超过规定期限。
判断题 口服液、饮料等液体产品生产过程需要过滤的,应注意选用无纤维脱落且符合卫生要求的滤材,也可以使用石棉作滤材。