单项选择题 碰到顾客酒醉，在店里打架滋事时，（）应先观察哪一方较为清醒、冷静，而后劝阻较无醉意的客人勿再生事，好言劝阻、安抚一番。

单项选择题 遇到顾客过于喧哗，影响邻座用餐的时候，服务员应适时地趋前轻声劝说：“（）”。。

单项选择题 接待者如果对顾客的抱怨表现出犹豫不决的神色，则顾客的反应很容易转为（），怒气也就随之爆发出来。