多项选择题
蒸馏时往往采用掐头去尾,因酒尾中各组分比例失调,使酒的口味()。
A.醇厚 B.淡薄 C.苦涩 D.回甜 E.糙辣 F.剌喉
多项选择题 浓香型白酒的发酵容器-窖泥老化的表现特征之一,即出现白色结晶,此白色结晶一般为()。
多项选择题 中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是()。
多项选择题 食用酒精的感观指标评定主要从()进行确定。