单项选择题
现代饭店发展到第二阶段为（）年，由经验型管理走向科学管理，是我国现代旅游饭店大发展和体制改革深入进行的时期。
A.1978—1983 B.1984—1987年 C.1988年—1994年 D.1994年—至今
单项选择题 饭店主管、领班属于饭店组织结构中的（）。
单项选择题 豪华饭店时期出现在（），这个时期的显著特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多。
单项选择题 适用于资源有限、实力不强、规模小的饭店的营销策略是（）
