单项选择题 客前烹制表演是（）的特点。

单项选择题 法式服务上汤过程中，首席服务员或助理服务员用（）手从客人的（）侧端上。

单项选择题 （）是一种传统、豪华、周到的餐饮服务方式，代表了目前西餐服务的水准。