单项选择题 炸的主要热传递方式是（）

单项选择题 萨其马糖浆比冰花蛋散糖浆的浓度（）

单项选择题 在面点加工制作的过程中，加温至熟是制作过程中的最后一道工序，并直接影响到面点的（）等