填空题 沙糖可分为粗沙糖、细沙糖、（），它的主要成分是蔗糖。

判断题 葡式蛋挞起源于中国澳门。

判断题 冻芝士蛋糕的成分比为：奶油奶酪（20%~30%）＋牛奶、糖、果汁、果泥等（50%~60%）＋打发淡奶油（20~30%）＋凝固剂（5%）。