单项选择题 保健食品生产企业必须建立完整的质量管理档案，设有档案柜和档案管理人员，各种记录分类归档保存（）备查。

单项选择题 保健食品生产企业应定期做产品（）实验。

单项选择题 保健食品生产企业应具备对生产环境进行监测的能力，并定期对关键工艺环境的（）等指标进行监测。