单项选择题
()的初加工方法是先除去茎叶,分成小朵,用盐水浸泡后再洗净。
A.西兰花 B.荷兰芹 C.甜椒 D.洋白菜
单项选择题 鲜蛋的卫生问题主要是()污染和微生物引起的腐败变质。
单项选择题 使用面点加工设备前应对机器的()和机械部分进行检查。
单项选择题 菜花内易有虫卵,可用()的盐水浸泡后,再洗净。