单项选择题
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下,以控制组胺的大量生成。
A.20℃ B.15℃ C.10℃ D.5℃
单项选择题 “grilled sirloin steak”的中文菜肴名称为()。
单项选择题 厨房、餐厅不易推广的灭鼠方法是()。
单项选择题 酸奶中的乳酸菌不具备的作用是()。