单项选择题 湘菜“外婆菜炒蛋”中鸡蛋的烹饪方式是（）。

单项选择题 湘菜“油焖大虾”的大虾需要（）。

单项选择题 以下哪种食材不是湘菜“双味鱼头”的配料（）？