单项选择题
JECFA建议将食品添加剂分为四类管理，其中A2类是指（）
A.一般认为是安全的物质 B.毒理学性质已经清楚，可以使用并已制订出正式ADI值者 C.JECFA曾经进行过安全评价，因毒理学资料不足未制定ADI者 D.JECFA尚未进行过安全评价者 E.目前毒理学资料不够完善，制订暂时ADI值者
单项选择题 关于烹调对食物营养价值影响的描述正确的是（）
单项选择题 世界卫生组织建议每人每天食盐的摄入量不超过（）
单项选择题 1g甘油三酯在体内完全燃烧，可产生的能量是（）
