填空题 常见的淀粉粒的形状有（）、（）、（）等，其中马铃薯淀粉粒为（）

填空题 在工业上用酸水解淀粉生产葡萄糖时，产物往往含有一定量的（）和（），这是由糖的（）导致的。

填空题 用碱法生产果葡糖浆时，过高的碱浓度会引起（）和（）。在酸性条件下单糖容易发生（）和（）