单项选择题 面点师炸制面点品种时，（）后不能离开现场，以免发生事故。

单项选择题 出材率是表示原材料（）程度的指标。

单项选择题 企业进行严格的成本核算能促进加工制作、经营部门不断提高（）和经营服务水平。