单项选择题
构成产品的各项耗费之和是()的概念。
A.餐饮成本 B.广义成本 C.燃料成本 D.人工成本
单项选择题 抻的工艺主要有()和出条两部分。
单项选择题 制作500克咖喱牛肉馅,一般应用()咖喱粉为好。
单项选择题 微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及()污染。