判断题 在制作起酥面包生坯的过程中，醒发时间是在擀制完成后确定的。

判断题 起酥面包生坯的醒发时间越长，面包的口感和质地就会越好。

判断题 在起酥面包生坯装饰时，可以使用各种馅料进行点缀。