单项选择题
冷库中货垛与墙壁和排管应保持一定的距离,其中货垛距冷风机周围为()
A、3米 B、0.3米 C、1.5米 D、0.3米
单项选择题 食品冻结时,库温应保持设计要求的最低温度,如冻结物冻藏间温度在-180C,冻结完成时,食品冻结后温度必须在()以下。
单项选择题 关于冷库隔热材料的选用,冷库外墙、隔热内墙层阁楼层目前采用()为主要隔热材料。
单项选择题 在冷冻食品冷藏间里,仓间经内温度为-180C左右,空气采用()。