单项选择题
（）是指乌龙茶鲜叶采摘中开面叶的第一叶面积约为第二叶的一半。
A.小开面 B.中开面 C.大开面
单项选择题 工夫红茶用传统型烘干机干燥时，足火温度为（）。
单项选择题 下列茶树鲜叶内含物中不是随着鲜叶嫩度的提高而增加的物质是（）。
单项选择题 下列茶品中不是针形的茶是（）。
