多项选择题
麻仁香酥鸭注重工艺造型,讲究()。
A.口感嫩滑B.原料配合C.形态美观D.色调柔和
单项选择题 麻仁香酥鸭是在传统菜()基础上创新而来。
单项选择题 芙蓉鱼排的鱼原料选用()。
单项选择题 芙蓉鱼排是将鱼片放在()上同时酥炸制作而成。