问答题
什么是食品微生物学？它与微生物学有什么相同与不同？
食品微生物学以食品有关的微生物为主要研究对象，是微生物学的一个分支学科。它研究与食品有关的微生物的特性，研究食品中微生物......
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问答题 你认为食品微生物研究的重点领域应该包括哪些方面？阐明你的理由。
问答题 Louis Pasteur的主要贡献，如何发现疫苗的。
名词解释 酒精发酵
