问答题
制作奶油蛋糕时，奶油中加入糖的目的是什么？
1.调味。2.使打发的奶油更稳定。3.增加奶油黏性，使其有更好附着力。
问答题 如何制作焦糖汁？
问答题 慕斯蛋糕的成品特点是什么？
问答题 布丁凝固方式有哪几种？
