问答题
简要说明薄板式换热器可以节约加热蒸汽和冷却水的原因。
薄板换热器冷却式连续灭菌主要设备是若干个薄板换热器和管式维持器。在该流程中，培养基同时完成预热、灭菌和冷却过程。低温培养......
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问答题 真空冷却式连续灭菌设备有哪些优点？
问答题 麦汁制备设备有哪几中组合方式？各采用哪些设备？各设备的主要作用是什么？
问答题 试说明罐式连续蒸煮糖化系统的构成及各设备的作用。
